Вопросы и ответы о бытовой технике Asko

Можно использовать внешнюю трубку, она есть в комплекте. Она используется в тех случаях, когда невозможно использовать стандартный метод вакуумирования, который предполагает помещение продукта в специальный пакет и последующее удаление воздуха из него. С помощью внешнего вакуумирования можно удалить воздух непосредственно из емкости, в которой находится продукт. Один конец трубки подсоединяется к вакууматору, а другой вставляется в банку, большой пакет и так далее. Затем включается процесс вакуумирования, и воздух начинает удаляться из емкости через трубку. После завершения процесса продукт готов к хранению в холодильнике или морозильной камере.

Да, для использования вакууматора Аско рекомендуется использовать специальные вакуумные пакеты, которые обеспечивают надежное удаление воздуха и сохранение свежести продуктов. К тому же, они плотнее обычных, не выделяют вредных веществ при нагревании и надежно защищают пищу от посторонних запахов. Размер пакетов указан в инструкции к прибору.

Вакуумированные пакеты не предназначены для использования в микроволновой печи или погружения в воду. Они предназначены только для хранения и приготовления продуктов. Или же для приготовления су-вид — но это должно быть отдельно обозначено на упаковке. Если вы фасуете продукты по обычным полиэтиленовым пакетам, нагревать их нельзя: это может испортить и пластик, и содержимое.

Нажмите на фронтальную часть. Сработает механизм push2Open, вакууматор плавно выдвинется вперед, в общее пространство кухни. Панель управления располагается на боковой поверхности. Компания Asko отказалась от ручек сознательно, чтобы обеспечить безопасность эксплуатации приборов. Чаще всего вакууматоры располагаются под духовым шкафом, близко к уровню пола. Выдающаяся ручка могла бы создать сложности для передвижения по кухне.

Вакуумные пакеты рекомендуется менять каждый раз при новой упаковке продуктов, чтобы обеспечить надежность и герметичность вакуумирования. Повторное использование небезопасно: упаковка может оказаться повреждена. К тому же, это негигиенично, ведь полностью очистить пластик очень сложно.

Прибор подходит для разных типов пакетов: тонких, средних или плотных, есть три уровня вакуума, обеспечивая наилучшие результаты для каждого типа. Малый уровень подходит для работы с нежными продуктами, средний — для жидкостей и мягких ингредиентов, а высокий — для плотных и твердых продуктов. Запайка также доступна для обычного фасовки, обеспечивая надежную герметизацию каждого пакета.

Если положить в вакууматор не пищевые продукты, то ничего страшного не произойдет. Прибор просто не сможет работать. Однако, если вы случайно положите в вакууматор какой-то предмет, который нельзя использовать для упаковки, например, бумагу или пластиковую бутылку, то это может повредить механизм работы вакууматора и даже привести к его поломке. Поэтому перед использованием необходимо убедиться, что он предназначен для упаковки продуктов питания и что все предметы, которые вы собираетесь упаковать, подходят для этой цели.

Трубка для вакуумирования внешних емкостей выручит. Она есть в комплекте. Используется для удаления воздуха из банок, контейнеров и пакетов, когда использование стандартной системы вакуумирования невозможно. Эта трубка позволяет удалять воздух непосредственно из внутренней части емкости. Один конец трубки подключается к вакуумному устройству, а другой конец вставляется банку, пакет и другую тару. Это позволяет использовать нестандартные емкости для хранения продуктов в вакууме.

В вакууматоре можно использовать обычные пластиковые пакеты для хранения продуктов — но это только если вы планируете убрать их них воздух и, например, заморозить. Также существуют специальные, более плотные пакеты для вакуумной упаковки, которые предназначены для длительного хранения продуктов или для су-вида. Если сомневаетесь, подойдет упаковка или нет, обратитесь к нашему консультанту: поможет с выбором.

Вариантов применения много. Вакуумирование помогает удалить кислород, который является основной причиной окисления и разложения пищевых продуктов. Без доступа кислорода, продукты сохраняют свежесть и качество в течение более длительного времени. Это особенно полезно для сохранения свежести мяса, рыбы, фруктов, овощей и даже приготовленных блюд. Также оно помогает сберечь питательные вещества, витамины и минералы. А еще уменьшает объем упаковки, делая ее более компактной. Также это необходимый этап для су-вид, когда продукты помещаются в вакуумные пакеты и готовятся при низкой температуре в специальных приборах.