Вопросы и ответы о бытовой технике Asko
Можно ли добавлять при очистке камеры средство для мытья посуды?
Духовые шкафы Asko хорошо отчищаются водой с помощью программы очистки паром. Использовать средства для мытья посуды нельзя. Они образовывают пену. Есть специальные средства для чистки духовок, несколько капель которых можно добавлять в воду перед очисткой. Пар в течение 30 минут при температуре 70 градусов хорошо разжижает загрязнения внутри камеры. После этого достаточно протереть поверхность влажной салфеткой. Если какие-то загрязнения остались, воспользуйтесь специальным средством и обязательно промойте это место водой.
Если вы приверженец здорового питания или есть в нем необходимость, то такая функция то, что нужно. В моделях со встроенной пароваркой можно готовить продукты на пару. Встроенная пароварка представляет собой систему в которой получается пар и специальный перфорированный противень. Чтобы воспользоваться функцией пара нужно залить в емкость очищенную воду. Вода, проходя через паронагреватель становится паром и поступает на противень с мясом, рыбой или овощами. Приготовление еды происходит при установленной температуре и времени.
Почему в духовке камера с пиролитической эмалью, если очистка паром?
В вашем духовом шкафу самое современное по своим свойствам покрытие. Температура в данной модели поднимается до 230 градусов. При быстром нагреве эмали должны выдерживать большие перепады температур. При высоких температурах металлические поверхности камеры расширяются, вследствие чего обычные покрытия через некоторое время покрываются трещинами. Самая стойкая ко всем условиям эксплуатации — пиролитическая эмаль, которая не теряет своих свойств и внешнего вида. Она долговечна и может выдерживать тысячи циклов.
Мясо су-вид готовится при температуре всего 60 градусов. Это вредно?
Чтобы мясо стало безопасным температура внутри него должна достигать 53 — 60 градусов и держаться не менее 45 минут. В данной модели духового шкафа заложена температура готовки на пару от 60 до 95 градусов в зависимости от типа продукта. Процесс длится долго и мясо становится безопасным для человека. Вы можете выбрать нужный рецепт из автопрограмм. Для су-вид применяются специальные пакеты, которые не выделяют при нагревании вредные для человека вещества. При соблюдении рекомендаций вы можете не беспокоиться за безопасность блюда.
У меня разморозка и в духовке и в микроволновке. Где размораживать лучше?
Размораживание продуктов должно проходить при низких температурах. Такие режимы обеспечивают и микроволновая печь и духовой шкаф. В этой духовке размораживание происходит при температуре 30 градусов с использованием конвектора (вентилятора). Считается, что при таком режиме продукты лучше всего сохраняют полезные вещества и вкусовые качества. Время, затраченное на размораживание одинакового по весу продукта в стандартной микроволновке и вашей духовке приблизительно одинаково. Остановите ваш выбор на духовке.
Включила очистку на 3,5 часа для пиролитической очистки. Стояла сильная вонь. Это нормально или нет?
Температура внутри духовки нагревается до 465 градусов С и все жиры и загрязнения сгорают до образования пепла. Запахи во время сгорания остатков пищи, жиров и прочее неприятны. Перед началом пиролиза постарайтесь убрать, не оттирая внутреннюю поверхность, кусочки еды. После окончания пиролитической очистки и остывания камеры уберите пепел влажной салфеткой и хорошо проветрите помещение. Запаха не останется. Образование неприятных запахов во время пиролиза нормальное явление.
Нагрев используют для только что приготовленных и еще горячих блюд или можно ставить после холодильника?
В идеале эта функция используется для только что приготовленных блюд, чтобы они оставались горячими до прихода домочадцев или гостей. Тогда еда сохраняет прекрасный вкус. Воспользоваться функцией можно и для разогрева уже остывшей еды, даже если она стояла в холодильнике. Установите функцию «нагрев». Она поддерживает температуру в 70 градусов нужное время. Ваше блюдо постепенно нагреется до комфортной температуры, но вкусовые качества все-равно будут уступать только что приготовленному блюду.
Внутри духовки иногда находила немного воды. Модель с дефектом?
Капли воды внутри камеры могут образовываться по разным причинам. Понаблюдайте в следующий раз нет ли таких причин:
- в комнате низкая температура, внутрь открытой горячей камеры попал холодный воздух и образовался конденсат;
- в помещение очень сыро;
- готовились продукты с большой влажностью, в том числе соусы, и вы их долго не вынимали из духовки.
Нельзя надолго оставлять очень влажные блюда для предотвращения образования капель. Конденсат хорошо убирается салфеткой. Делать это надо после того, как камера остынет.
В быстром нагреве температура стоит 160 градусов. Как нагреть до 180 градусов?
Прежде чем активировать программу быстрого нагрева, убедитесь, что в духовке нет продуктов. Выберите из меню режимов быстрый нагрев. На панели появится предусмотренная температура 160 градусов. Затем нажмите на сенсор температур и с помощью поворотного переключателя установите необходимую вам температуру, в данном случае, 180 градусов. А затем активируйте кнопку старта для начала работы. Нужная для приготовления температура будет достигнута за несколько минут, а затем режим автоматически отключится.
Нагревательные элементы и обдув с помощью вентилятора (конвектора) создают равномерную температуру внутри камеры и позволяют готовить на всех пяти уровнях модели. Если у вас задействован только один уровень при приготовлении пирога или небольшого куска мяса, то подключение функции «горячий воздух эко» поможет сэкономить часть электроэнергии. Рекомендуется использовать средний уровень. В этом режиме нагрев периодически отключается и для приготовления используется остаточное тепло. Качество блюда при этом такое же хорошее, но время приготовления удлиняется.