Вопросы и ответы о бытовой технике Asko

Оба варианта работают от сети 220 V, имеют регулируемую мощность и отключаются в случае опасности перегрева. Основное отличие — способ нагрева. Электрические конфорки Hi-Light нагреваются сами, отдавая свой жар посуде, а индукционные сразу передают тепло посуде, расположенной на рабочей зоне. Если дно меньше конфорки, то и нагрев производится только на этой площади. Индукционные панели сами по себе холодные, а нагреваются только от посуды. Они более мощные, быстрые и эффективные, чем электрические панели с нагревателями Hi-Light.

На вашей индукционной панели вы не сможете полноценно использовать посуду WOK. У модели с ровной поверхностью нет полного контакта с посудой, имеющей округлое дно. WOK-зоны приготовления характерны для полностью газовых и комбинированных панелей, в которых можно использовать любую посуду для восточной кухни на специальных газовых горелках. Индукционные модели с так называемой колыбелью — выемкой для установки посуды встречаются крайне редко. Приобретая ее убедитесь, что на ней можно ли использовать посуду, которая уже есть у вас.

Индукционная варочная панель сама не нагревается, чтобы нагреть посуду. Электромагнитное поле действует непосредственно на дно посуды. Именно от нее (посуды) и нагревается стеклокерамическая поверхность. Температура нагрева плиты зависит от мощности, воздействующей на посуду и продолжительности приготовления еды. По окончанию процесса поверхность еще остается горячей. Для того, чтобы не обжечься о панель, на ней появляется значок Н, предупреждающий, что поверхность пока лучше не трогать.

Вполне возможно, что вы готовили разный объем еды и, естественно, от этого время приготовления увеличивалось или уменьшалось. Большое значение имеет правильность установки посуды. Дно посуды должно стоять полностью на рабочей зоне нагрева. Индукционный нагрев происходит только в определенной зоне панели. Для удобства центр конфорки обозначен. Всегда ли кастрюля была закрыта крышкой? Если этого не сделать, то происходит потеря мощности нагрева и приготовление займет большее время.

На вашей варочной индукционной панели все конфорки с девятью уровнями мощности. Каждая из них может хорошо работать без опасного для прибора перегрева в течение определенного времени. Чем выше мощность, тем опаснее слишком долгая работа. В зависимости от ее уровня рассчитано время безопасного использования, по истечению которого конфорка отключится автоматически. На первом и втором уровне панель работает до шести часов, на третьем и четвертом — пять, на пятом — четыре часа. Начиная с шестого уровня, конфорка работает не более полутора часов подряд.

В индукционных панелях кухонный таймер тесно связан с рабочей зоной. Если вы установили его на определенную конфорку, то они будут включаться и отключаться вместе. Обратный отсчет будет остановлен, если посуду убрали с панели, так как в это время отключится сама конфорка. Как только посуду вернут на рабочую зону, произойдет ее активация, а кухонный таймер продолжит отсчет до окончания процесса. По завершению установленного времени для приготовления еды конфорка отключится и в течение 15 минут будет работать звуковое оповещение.

Если рабочая зона в индукционной панели не активируется только иногда, то возможно, это происходит из-за того, что посуда не поставлена на панель вовремя. Проверьте ваши действия. После того, как установили нужную мощность, дисплей начнет мигать, подсказывая, что посуды на рабочих зонах нет. Сами конфорки в это время не нагреваются. Ожидание длится минуту, в течение которой вы должны поставить специальную посуду, которую распознает индукционная панель. Если вы ничего не предприняли, она отключится и придется по новой заниматься настройкой.

Рабочие зоны в индукционных панелях прогреваются равномерно, независимо от того объединены они или нет. В функции моста (Bridge) конфорки становятся единым целым без разрывов в месте объединения. Поэтому посуда и сама еда нагреваются равномерно при условии, что дно полностью находится на площади конфорок. Если только дно утятницы выходит за пределы рабочей зоны, то появляется неравномерность прогрева, а длительность приготовления увеличится. Подбирая посуду для индукционных панелей учитывайте это свойство панелей.

Нет. Настройки сами по себе энергию не потребляют. Выставляя мощность и время в функции «шеф» на нескольких рабочих зонах сразу, вы только задаете параметры работы. В индукционных панелях электроэнергия к конфоркам подается только после того, как вы поставили на них посуду с ферромагнитными свойствами. Настраивая вначале и потом поэтапно передвигая сковороды или кастрюли по конфоркам с разными настройками, вы экономите свое время. Шеф — одна из самых удобных функций в индукционных панелях.

Панель защищается от перепрограммирования кем бы то ни было. Это могут быть дети, собаки, достающие лапами до панели, любящие ходить по столешнице коты или ваши престарелые родственники. Сенсоры реагируют на самое мягкое прикосновение. Случайно перепрограммировать настройки можно оттирая поверхность во время работы прибора. Поэтому, прежде очищать поверхность от загрязнений включите данную функцию. Также во время кратковременной отлучки, подключая функцию пауза, вы блокируете настройки.