Пар в духовых шкафах Asko и вакууматоры

Духовые шкафы с паром Asko позволяют готовить вкусные и полезные блюда. Такие устройства выполняют несколько функций и заменяют отдельные пароварки. Пользователи выбирают их за стильный дизайн, компактность и надежность.

Основные преимущества моделей:

Сочетание пара и конвекции — можно готовить блюда с хрустящей корочкой снаружи и нежной сочной текстурой внутри. Пар предотвращает пересушивание продуктов и помогает сохранить их вкус и аромат.
Здоровое питание — приготовление на пару позволяет сохранить максимум витаминов и питательных веществ в продуктах. Блюда не требуют добавления масла и сохраняют естественный вкус, что особенно полезно для диетического питания.
Равномерное распределение тепла — система конвекции гарантирует, что тепло распределяется по всему объему внутренней камеры равномерно. Это особенно важно для выпечки.
Автоматические программы — многие модели оснащены программами для приготовления различных блюд (от рыбы и овощей до хлеба и десертов). Устройство само подбирает оптимальное сочетание пара и режима, обеспечивая наилучший результат.
Экономия времени и энергии — готовка с паром происходит быстрее, так как влажный жар проникает в продукты более эффективно. Это сокращает общее время приготовления и позволяет экономить электроэнергию.

Функции духовых шкафов с паром Asko

Модели Аско отвечают всем современным стандартам. Производитель постоянно их совершенствует и выпускает новинки. В устройствах предусмотрены следующие функции и режимы:

Очистка паром — специальная функция, которая позволяет размягчить загрязнения с помощью горячего пара, после чего достаточно просто протереть внутреннюю камеру тряпкой. Это значительно облегчает уход за техникой.
Приготовление на низкой температуре — подходит для томления, маринования и длительного запекания мяса. Пар помогает сохранить мягкость и сочность, делая мясо нежным и ароматным.
Функция поддержания тепла — после завершения готовки прибор поддерживает оптимальную температуру, чтобы блюдо оставалось теплым до подачи на стол.
Размораживание — технику можно использовать для размораживания продуктов. Такие приборы частично заменяют микроволновую печь, так как позволяют легко и быстро подготовить продукты к дальнейшей обработке.
Сенсорное управление — современные сенсорные кнопки чутко реагируют на прикосновения. Вы сможете легко переключать режимы. На дисплее отображается время и другая нужная информация.

Вакууматоры Asko

Основная функция вакууматоров Asko — удаление воздуха из пакетов с продуктами и герметичное их запаивание. Это позволяет продлить срок хранения овощей и мяса в несколько раз и сохранить их свежесть, вкус и питательные свойства.

Возможности таких устройств довольно широки:

Многоступенчатая регулировка вакуума — уровень вакуумирования можно настраивать в зависимости от типа продукта, от деликатного (для мягких и нежных ингредиентов) до максимального (для мяса и твердых продуктов). Это сохраняет структуру пищи.
Герметичное запаивание — после удаления воздуха пакет надежно запаивается с помощью прочного термошва. Это предотвращает поступление воздуха даже при длительном хранении.
Функция работы с контейнерами — техника поддерживает подключение специальных контейнеров, что позволяет удалять воздух не только из пакетов, но и из других емкостей. Удобно для хранения салатов, соусов и готовых блюд.
Маринование продуктов — благодаря вакууму, маринад быстрее проникает в волокна мяса и рыбы, сокращая время приготовления в несколько раз. Это особенно полезно, если нужно быстро приготовить сочное и ароматное блюдо.
Защита от перегрева — если прибор работает длительное время или перегревается, встроенная система безопасности автоматически отключает его.
Компактные размеры — техника не занимает много места. Гладкая внешняя панель практически незаметна и легко вписывается в интерьер. Чтобы открыть устройство, достаточно просто нажать на дверцу.

Корпус и панель управления выполнены из нержавеющей стали, легко чистятся и устойчивы к загрязнениям. Ухаживать за устройствами Аско просто. Вам не придется тратить много времени на уборку.

Дисплей цветной TFT

Дисплей цветной TFT расшифровывается как тонкоплёночный транзисторный жидкокристаллический дисплей с цветной палитрой. Эта передовая технология способна воспроизводить множество цветов, что делает изображения и текст более яркими и наглядными. Пользователь лучше видит и различает информацию на дисплее. Также в TFT высокое разрешение. Соответственно, значки станут максимально понятными и детализированными. Такой дисплей обладает хорошим углом обзора, поэтому потребитель видит параметры и подсказки под разными углами без потери качества изображения.

Су-вид

Су-вид — это процесс приготовления пищи в вакуумной упаковке при постоянной низкой температуре в течение длительного времени. Нагрев осуществляется посредством пара. Данный метод позволяет сохранить аромат, витамины и минералы, содержащиеся в продукте, а также лучше раскрыть вкус специй. Обычно этот метод используют для приготовления мяса, птицы и рыбы.

Программа удаления накипи

Программа удаления накипи — важная часть ухода за духовым шкафом. Накипь накапливается в системе подачи пара. О необходимости очистки сообщит надпись на дисплее. Если этого не сделать после трёхкратного отображения сообщения, то функции обработки паром станут недоступны. В ходе этого процесса на дисплее будут отображаться необходимая информация и указания по выполнению действий.

Духовой шкаф с паром

Духовой шкаф с паром увеличивает возможности устройства. Благодаря использованию пара блюдо не теряет своих вкусовых качеств. Вкусом и текстурой разогретая пища ничем не отличается от свежеприготовленной. При каждом использовании функции пара происходит опорожнение системы подачи воды. Оно сопровождается особыми звуками, которые являются нормальными.