В 2026 году духовые шкафы Asko укрепляют свою репутацию как эталон сбалансированного подхода к кухонной технике. Эта линейка — результат многолетнего диалога с поварами, инженерами и дизайнерами, выявившего главный запрос современной кухни: прибор, который не требует постоянного контроля, но при этом не лишает радости творческого процесса.
Духовые шкафы Asko 2026 созданы не для демонстрации технологий, а для решения реальных задач — от ежедневного разогрева до подготовки праздничного застолья. Они сочетают в себе точность лабораторного оборудования, надёжность промышленных решений и эстетику, органично вписывающуюся в любой интерьер — от ультрасовременного лофта до уютной классики. Важнейшей особенностью новой серии стало сохранение ключевых преимуществ бренда даже в базовых моделях: автопрограммы, система автоочистки, интеллектуальное распределение тепла и поддержка здорового питания через приготовление на пару. Ниже мы подробно рассмотрим, как именно реализованы эти технологии, и почему они делают духовые шкафы Asko 2026 не просто прибором, а полноценным кулинарным партнёром.
Функция приготовления на пару — одно из ключевых преимуществ духовых шкафов Asko 2026 для тех, кто заботится о качестве питания. В отличие от отдельных пароварок, интегрированная система позволяет комбинировать пар с другими режимами: пароконвекция, пар + гриль, пар + низкотемпературное приготовление. Это открывает доступ к широкому спектру кулинарных техник — от деликатного приготовления рыбы до ферментации теста.
Системы чистки
В духовых шкафах Asko 2026 реализованы три режима очистки:
- Пиролитическая — нагрев до 500°C с последующим сжиганием загрязнений до пепла. Длительность — 1 час 40 минут. Дверца остаётся холодной благодаря пятикамерной теплоизоляции.
- Гидролизная — распыление воды с моющим средством и нагрев до +90°C. Подходит для регулярного ухода.
- Эко-очистка — низкотемпературный режим (+70°C) с активацией каталитических панелей, встроенных в стенки камеры.
Технологии и функции духовых шкафов Asko 2026 года
Очистка AquaClean — это одна из самых передовых и эффективных систем ухода, реализованных в современных встраиваемых духовках. В частности, в новейших моделях духовых шкафов Asko 2026 эта технология получила дальнейшее развитие и была адаптирована под современные требования экологичности, энергоэффективности и удобства использования. AquaClean представляет собой высокоинтеллектуальную паровую очистку, которая позволяет быстро и бережно избавиться от загрязнений без необходимости применения агрессивных химических средств. Это решение идеально подходит как для ежедневного ухода, так и для профилактической обработки после интенсивного использования.
Принцип работы AquaClean основан на естественных физических процессах: пар, нагретый до оптимальной температуры, проникает в микротрещины загрязнений, размягчает жировые отложения и остатки пригоревшей пищи, после чего они легко удаляются простой влажной тряпкой. Важно подчеркнуть, что данный режим можно запускать исключительно тогда, когда духовой шкаф полностью остыл — это условие необходимо для обеспечения максимальной эффективности и безопасности процедуры. Даже незначительный перегрев внутренней камеры может снизить результативность воздействия пара и привести к неравномерному распределению конденсата.
Весь цикл очистки занимает ровно 30 минут — этого времени достаточно для полного размягчения даже застарелых загрязнений, скопившихся в труднодоступных зонах: по углам, вокруг термодатчиков, у дверных уплотнителей и в зоне вентилятора. В отличие от классических моющих средств, требующих многочасового замачивания и последующей механической очистки с применением жёстких губок, AquaClean минимизирует физические усилия и сохраняет целостность эмалевого покрытия камер. Стоит отметить, что эмаль, используемая в духовых шкафах Asko 2026, специально разработана для совместимости с паровой очисткой: она обладает повышенной адгезией к водяным частицам, ускоряя процесс разложения жиров и белковых остатков.
Пиролитическая эмаль: интеллектуальное покрытие нового поколения в духовых шкафах Asko 2026
Пиролитическая эмаль — это не просто защитный слой, а полноценная инженерная разработка, интегрированная в конструкцию внутренней камеры духового шкафа. В моделях Asko 2026 она представляет собой многослойное покрытие, состоящее из базового керамо-силикатного слоя, упрочняющего титано-вольфрамового компонента и внешнего микропористого фторполимерного финиша. Такая композиция обеспечивает исключительную термостойкость (до 550 °C), устойчивость к механическим повреждениям и высокую химическую инертность.
Главная функция пиролитической эмали — синергия с режимом пиролиза, при котором духовка нагревается до 500 °C, превращая органические остатки в мелкодисперсную золу. Однако даже без активации полного пиролитического цикла эмаль обеспечивает заметное облегчение ухода: жиры и карамелизированные сахара, попадая на поверхность, не проникают вглубь, а остаются на верхнем слое, где легко поддаются удалению влажной тканью. Это достигается за счёт сверхгладкой текстуры покрытия и его антиадгезионных свойств, сравнимых с качеством профессиональных антипригарных сковородок класса «премиум».
Нижний нагрев с вентилятором: точный контроль теплового поля в духовых шкафах Asko 2026
Режим «Нижний нагрев + вентилятор» — это одно из самых востребованных и технологически продуманных решений в арсенале духовых шкафов Asko 2026. В отличие от классической конвекции, где нагрев происходит равномерно со всех сторон, или от простого нижнего жара, где тепло концентрируется в нижней трети камеры, данная комбинация создаёт направленный, но мягкий тепловой поток, идеально подходящий для деликатных и структурно нестабильных блюд.
Технически этот режим реализован следующим образом: нижний ТЭН мощностью 2200 Вт разогревает воздух в нижней зоне камеры до заданной температуры (обычно от 120 до 220 °C), после чего включается тангенциальный вентилятор диаметром 180 мм с шумоподавляющими лопастями из композитного полимера. Он создаёт горизонтальный поток, который равномерно распределяет тепло по всей высоте камеры, избегая резких перепадов и «тепловых ям». При этом интенсивность вращения вентилятора регулируется пошагово — от 800 до 1800 об/мин — в зависимости от выбранной программы и массы загрузки.
Автоматические программы: интеллектуальная кулинарная помощь в духовых шкафах Asko 2026
Автоматические программы — это одна из ключевых инноваций, определяющих философию духовых шкафов Asko 2026. Это не просто набор предустановленных режимов, а полноценная кулинарная платформа, объединяющая базу данных из более чем 150 рецептов, адаптивный алгоритм приготовления и интуитивный пользовательский интерфейс. Цель — сделать процесс приготовления максимально простым, даже для новичков, и при этом сохранить пространство для творчества для опытных поваров.
В итоге духовые шкафы Asko 2026 — это не просто техника, а экосистема, в которой каждая деталь служит одной цели: сделать приготовление пищи не обязанностью, а радостью. От первого нажатия кнопки до финальной очистки — всё продумано, протестировано и оптимизировано для реальной жизни. Это кухонная техника нового поколения, созданная не для демонстрации технологий, а для служения человеку.
Рейтинг лучших электрических встраиваемых духовых шкафов по цене и качеству Asko в 2026 году
Рейтинги техники Asko 2026 года
Рейтинги техники Asko 2025 года