Духовой шкаф Asko OCM66GSH

Современная духовка ASKO OCM66GSH — это электрическая модель с функцией микроволн, объединяющая мощные технологии и продуманный комфорт. Объём 68 л и компактные габариты 59,7×59,7×56,4 см позволяют готовить большие порции и размещать прибор в стандартной кухонной нише размером 59×56×55 см без лишних переделок. Энергоэффективность класса A в сочетании с инверторной технологией обеспечивает экономичное, равномерное и точное прогревание. Микроволновая генерация без поворотного стола (stirrer) даёт однородный нагрев, а точный термощуп Celsius Cooking™ с точностью до 1°С гарантирует идеальный результат при запекании и тушении. Уход упрощён благодаря гидролитической очистке Aqua Clean — достаточно добавить воду для удаления загрязнений. Интуитивное управление и стильный фасад органично впишутся в любую кухню.

Конструкция и качество сборки

Корпус духовки выполнен из матовой нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев — практичное решение для кухни, где техника используется ежедневно. Металл плотный, без люфтов и зазоров, дверца прилегает герметично, ручка закреплена на усиленных кронштейнах. Дверца трёхслойная, с холодным внешним стеклом: даже при высокой температуре внутри (до 250°C) наружная панель остаётся безопасной для прикосновений. Это позволяет встраивать духовку в гарнитур без риска перегрева фасадов.

Внутренняя камера покрыта эмалью, устойчивой к механическим повреждениям и перепадам температур. Она не впитывает запахи, не желтеет и легко очищается. Противней в комплекте два — глубокий для сочных блюд и плоский для выпечки. Решётка усиленная, из толстой нержавейки, способна выдерживать чугунные формы и крупные куски мяса.

Галогенное освещение расположено сбоку и обеспечивает яркий белый свет, без желтизны. Это позволяет точно оценивать степень готовности, не открывая дверцу.

Микроволновая система: без поворотного стола и с инвертором

Главная особенность ASKO OCM66GSH — система микроволновой генерации stirrer. В отличие от традиционных моделей, где продукты вращаются на стеклянном диске, здесь используется подвижный отражатель, который равномерно распределяет микроволны по всей камере. Это позволяет использовать прямоугольные формы и противни — не нужно подгонять посуду под круглый поддон.

Инверторная технология обеспечивает плавную регулировку мощности вместо ступенчатого включения/выключения магнетрона. Нагрев происходит более равномерно, продукты не перегреваются по краям и не остаются холодными в центре. Доступно 6 уровней СВЧ-мощности, что позволяет подбирать режим для разморозки, разогрева и быстрого приготовления.

Комбинированные режимы расширяют возможности: микроволны работают вместе с классическим нагревом, грилем, конвекцией или AirFry. Например, для запекания мяса можно использовать гриль с микроволнами — корочка подрумянится быстрее, а внутри мясо останется сочным благодаря равномерному прогреву.

Управление и интерфейс

На передней панели — сенсорный дисплей с цветным изображением. Экран отображает текущую температуру, выбранный режим, оставшееся время и активные параметры. Навигация по меню интуитивная: иконки крупные, подписи чёткие, переключение между режимами происходит касанием. Сенсор отзывчивый, но не гиперчувствительный, случайные прикосновения не меняют настройки.

Поворотные ручки для температуры и времени дополняют сенсорное управление. Они имеют тактильный отклик — при вращении чувствуются щелчки, соответствующие шагу в 5°C. Это позволяет выставлять параметры на ощупь, не глядя на дисплей.

Блокировка панели защищает от случайных нажатий. При активации все настройки фиксируются, кроме кнопки отключения — полезно в семьях с детьми. Таймер с автовыключением позволяет программировать приготовление: по окончании цикла духовка отключается и подаёт звуковой сигнал.

Система самодиагностики проверяет работу узлов и выводит на экран коды ошибок при неисправностях, упрощая обращение в сервис.

116 автоматических программ

Автоматические программы — это готовые сценарии для конкретных продуктов и способов приготовления. Их 116, и они разделены по категориям: мясо, птица, рыба, выпечка, хлеб, пицца, овощи, десерты, замороженные полуфабрикаты, а также специальные паровые и СВЧ-программы.

Для мяса — отдельные сценарии для говядины, свинины, телятины, баранины и кролика, с учётом веса (от 0.5 до 3 кг) и степени прожарки. Программа сама выбирает, комбинировать ли гриль с микроволнами или использовать классический нагрев. Для птицы — курица, утка, индейка, целая или порционная. Для рыбы — учитывается структура мяса и толщина стейков.

При вводе веса и выборе программы на дисплее появляются рекомендации: «Установить противень на уровень 2», «Использовать решётку вместо противня», «Добавить 100 мл воды». Подсказки адаптируются под тип продукта и способ приготовления.

Пользователь может изменять параметры программ (температуру, время, уровень мощности СВЧ) и сохранять изменения в памяти — до 10 пользовательских сценариев.

11 режимов нагрева

• Нижний нагрев — для пиццы и блюд с влажной начинкой.
• Классический (верх + низ) — универсальный режим.
• Комбинация 30% сверху и 70% снизу — для запекания в глубокой посуде.
• Классический с вентиляцией — ускорение на 20-25%.
• Нижний с вентиляционным подогревом — для блюд с жидкой составляющей.
• Гриль большой площади — для стейков, рыбы и овощей на гриле.
• Гриль с вентиляцией — для птицы целиком.
• Эко-режимы — экономия энергии до 25% при длительном приготовлении.
• Сухой горячий воздух — для сушки трав и ягод.
• Размораживание — деликатное оттаивание.
• Быстрый разогрев — подготовка камеры за 5-6 минут.

Микроволновые и комбинированные режимы

• Классический нагрев + вентилятор + микроволны — для запекания с равномерным прогревом изнутри.
• Большой гриль + вентилятор + микроволны — для мяса с хрустящей корочкой и сочной серединой.
• Вентиляционный нагрев + микроволны — для выпечки и запеканок, где важна равномерность.
• AirFry + микроволны — интенсивное обжаривание с ускоренным прогревом.
• Разогрев горячим воздухом с микроволнами — восстановление свежести выпечки и готовых блюд в считанные минуты.

6 уровней СВЧ-мощности позволяют точно настраивать воздействие: для разморозки (низкая мощность), для разогрева (средняя), для быстрого приготовления (высокая). Инверторная подача исключает эффект «холодного центра» — продукты прогреваются равномерно.

Гидролитическая очистка Aqua Clean

Aqua Clean — это способ очистки паром. На дно камеры наливается 200-250 мл воды, включается режим очистки при 90°C на 20-30 минут. Пар размягчает жир и пригоревшие частицы, после чего камера протирается влажной губкой. Гидролиз безопасен для эмали, не даёт запаха и не требует химических средств. Частота — раз в 1-2 недели при активном использовании.

Термощуп Celsius Cooking™

Термощуп входит в комплект и работает в любых режимах, включая СВЧ-комбинации. Игла вставляется в продукт, на дисплее задаётся желаемая температура внутри: для говядины medium rare — 55—58°C, для свинины — 70—72°C, для курицы — 82°C. По достижении заданного значения духовка отключается или переходит в режим StayWarm. Точность — до 1°C, что гарантирует идеальную прожарку даже в комбинированных режимах.

Энергоэффективность и класс A

Класс A для комбинированных приборов с микроволнами — высокий показатель. Инверторный магнетрон потребляет меньше энергии, чем традиционные трансформаторные системы, особенно при низких мощностях. В режимах конвекции и гриля энергопотребление оптимизировано за счёт термоизоляции и управления мощностью нагревателей.

Установка и обслуживание

Ниша для встраивания — 59×56×55 см. Зазоры для вентиляции — минимум 2 см по бокам и сзади. Подключение к сети 220-240 В, автомат 16 А. Кабель 1.5 м в комплекте.

Уход: после Aqua Clean камера протирается мягкой тканью. Противни и решётка моются вручную или в посудомоечной машине. Уплотнитель дверцы проверяется раз в месяц.

Заключение

ASKO OCM66GSH — это духовка, которая объединяет два прибора в одном корпусе. Микроволны с инвертором и stirrer-системой дают равномерный нагрев без поворотного стола, а комбинированные режимы с грилем, конвекцией и AirFry открывают широкие возможности для быстрого и качественного приготовления. 116 программ, 11 режимов и термощуп делают её универсальным инструментом для любой кухни.

Модель подойдёт тем, кто хочет экономить время без потери качества: разогрев готовых блюд занимает минуты, запекание мяса с микроволнами сокращает время вдвое, а результат остаётся сочным. Гидролитическая очистка упрощает уход, а класс A и инверторная технология — экономят энергию. Для активной семейной кухни, где важна скорость, качество и универсальность, OCM66GSH — один из лучших вариантов.